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Vous habitez Bordeaux et rêvez de devenir artisan pâtissier ? Préparez votre CAP Pâtisserie à Bordeaux à distance et apprenez les techniques professionnelles en moins de 2 ans ! Un apprentissage flexible, mêlant théorie et pratique, pour réussir votre reconversion. Inscription toute l’année, formation éligible au CPF !
À Bordeaux, il est possible de passer son CAP Pâtissier à distance avec YouSchool. Grâce à un enseignement professionnel en ligne, vous développez votre aptitude à réaliser des pâtisseries comme un véritable artisan. Cette qualification vous ouvre les portes d’une nouvelle carrière.
En bref
Formation éligible CPF
Se former à distance au CAP Pâtisserie est une solution idéale pour s’orienter vers l’artisanat, tout en gardant une flexibilité précieuse. Contrairement aux formations en présentiel qui imposent une rentrée en septembre, la formation en ligne peut être réalisée à tout moment de l’année.
Avec YouSchool, vous avancez à votre rythme, sans contrainte d’horaires. Plus besoin de perdre du temps en déplacement, vous étudiez quand vous êtes disponible. Cette orientation permet aussi de conserver son emploi ou de s’occuper de sa famille, tout en préparant son diplôme.
Vidéos : Retrouvez les recettes, les cours pratiques et les conférences thématiques de la formation en live ou en replay.
Cours : Accédez à vos cours et vos annexes sur la plateforme, et téléchargez les pour les consulter à tout moment.
Quiz & Exercices interactifs : Testez vos connaissances et entraînez-vous autant que vous le voulez afin d’être prêt pour l’examen.
Rendez-vous avec les profs : Retrouvez vos professeurs lors de permanences quotidiennes afin de leur poser toutes vos questions.
Défis : Perfectionnez-vous en relevant les défis de vos professeurs. Ils sont accessibles pour tous les niveaux !
Avec YouSchool, vous développez une maîtrise complète des bases de la pâtisserie à travers un programme adapté aux adultes en reconversion. Cours en ligne, vidéos détaillées, exercices pratiques et défis vous permettent d’acquérir chaque technique indispensable et de respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
Je simule mon rythme de formation
5
heures par semaine
400 h de formation au total
Je finirai ma formation en .
Financement CPF
Jusqu’à 100% pris en charge
Aides de la région
Alternance
100% pris en charge et rémunéré
Le Compte Personnel de Formation (CPF) est un dispositif important pour financer votre CAP Pâtisserie à Bordeaux à distance. Cette solution permet aux salariés et demandeurs d’emploi d’accéder à une formation en utilisant les droits acquis tout au long de leur parcours pro.
Chez YouSchool, nous proposons une formation éligible au CPF et adaptée aux adultes qui souhaitent changer de voie. Vous financez ainsi tout ou partie de votre cursus, selon votre solde disponible. Investir dans ce diplôme, c’est donner de la valeur à votre projet professionnel et vous ouvrir les portes du métier de pâtissier.
Cette formation est éligible CPF.
Contactez-nous pour plus d’informations.
Être accompagné par la région Aquitaine
YouSchool propose également de suivre la formation pâtisserie en alternance si vous le souhaitez ! Ce cursus permet de combiner apprentissage en ligne et immersion en entreprise. Grâce au contrat d’apprentissage, la formation est entièrement financée par l’OPCO de l’entreprise d’accueil, et l’apprenti perçoit un salaire pendant toute sa formation. Le rythme est généralement de quatre jours en entreprise et un jour de cours en ligne par semaine, offrant ainsi une grande souplesse d’apprentissage.
La rémunération d’un apprenti pâtissier dépend de plusieurs éléments :
En principe, le salaire correspond à un pourcentage du SMIC, selon une grille réglementaire. Les apprentis âgés de plus de 26 ans perçoivent 100 % du SMIC. Le montant exact varie selon la situation individuelle et est défini lors de la signature du contrat. L’employeur peut également proposer une rémunération plus élevée que le minimum légal.
Cette formation est éligible à l'alternance.
Contactez-nous pour plus d’informations.
À Bordeaux, ville réputée pour sa gastronomie et son dynamisme, le marché de la pâtisserie offre de nombreuses perspectives de travail. En tant que pâtissier, vous mettez votre art du dessert au service de plusieurs secteurs en plein essor.
Pour obtenir votre CAP Pâtisserie, vous devez effectuer 14 semaines de stage en entreprise. Cette expérience est essentielle pour appliquer les compétences acquises en formation et se confronter aux réalités du métier.
Les stages sont divisés en deux périodes de 7 semaines :
Ces semaines en immersion permettent d’assimiler des gestes techniques, de développer son réseau et d’augmenter ses chances d’embauche après l’obtention du diplôme.
Réaliser votre stage à Bordeaux est une fabuleuse opportunité pour acquérir une belle expérience dans des établissements réputés. Pour vous aider dans vos démarches, voici quelques adresses de pâtisseries bordelaises où vous pourriez postuler :
Avant de postuler, il est recommandé de prendre contact avec ces établissements pour obtenir des informations sur les opportunités de stage.
Pour passer votre CAP Pâtisserie à Bordeaux, vous devez vous inscrire en candidat libre sur le site officiel de votre académie. Cette démarche est généralement ouverte entre octobre et novembre pour une session d’examen en mai ou juin de l’année suivante.
Le jour de l’examen du CAP Pâtisserie en candidat libre, vous êtes évalué sur votre capacité à réaliser des pâtisseries de manière professionnelle, en respectant les techniques et règles d’hygiène.
En bref
Formation éligible CPF
Obtenir un CAP Pâtisserie vous ouvres les portes d’un métier passionnant dans une ville où la gastronomie occupe une place centrale. À Bordeaux, les opportunités ne manquent pas pour intégrer la crème de la crème des établissements sucrés.
Que ce soit en boulangerie-pâtisserie artisanale, en hôtellerie de luxe, dans un restaurant gastronomique ou même en créant votre entreprise, le secteur est en pleine expansion. Avec son attrait touristique et sa culture du bien-manger, c’est le terrain idéal pour les pâtissiers talentueux prêts à se lancer.
Créer son entreprise de pâtisserie à Bordeaux est un projet ambitieux mais réalisable grâce à une formation solide et un bon accompagnement. Avec son dynamisme économique et son centre-ville animé, la ville offre un cadre idylique pour ouvrir une boutique et séduire une clientèle gourmande.
YouSchool inclut dans son programme de formation, un cours dédié à la création d’entreprise. Ce module vous guide sur les étapes essentielles : business plan, réglementation, gestion des coûts et stratégie de vente. De plus, n’hésitez pas à vous rapprocher de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat (CMA) de la région.
L’art de la décoration et la mise en valeur de pâtisserie.
L’artisan chocolatier est spécialisé en création de chocolat.
Le glacier professionnel réalise des sorbets, mousses, glaces etc…
Le confiseur crée toute sorte de produits à base de sucre (bonbons, caramels…).
Le pâtissier gastronomique exerce son métier dans une enseigne luxueuse.
Découvrez les entreprises partenaires de notre formation. Ils font bénéficier à nos élèves de tarifs préférentiels (réductions, kits pour l’examen à moindre coût etc.).
Oui, il est possible de préparer un CAP Pâtisserie en alternance dans un CFA Pâtisserie (Centre de Formation d’Apprentis). Cette formule permet d’alterner entre cours théoriques en centre de formation et mise en pratique en entreprise.
À Bordeaux, plusieurs structures comme le GRETA ou les CFA, tels que YouSchool, spécialisés en métiers de bouche, proposent cette option. L’alternance est idéale pour développer de l’expérience tout en étant rémunéré, mais elle nécessite de trouver un employeur avant l’inscription.
Le coût d’un CAP Pâtisserie varie selon le mode de formation choisi. En candidat libre, l’inscription à l’examen est généralement gratuite, bien que certaines académies demandent des frais minimes (environ 5€).
Pour une formation en ligne, comme celle de YouSchool, le tarif dépend des financements possibles. Bonne nouvelle : notre formation est éligible au CPF, ce qui peut couvrir une partie de vos frais. D’autres aides, comme l’AIF ou les dispositifs régionaux, peuvent également être mobilisés pour réduire le coût de votre formation.
Le salaire d’un pâtissier diplômé d’un CAP Pâtisserie dépend de plusieurs facteurs : l’expérience, le type d’établissement et la région. À Bordeaux, un pâtissier débutant gagne en moyenne 1 800 € brut par mois en boulangerie-pâtisserie artisanale.
À Bordeaux, plusieurs options existent pour préparer un CAP Pâtisserie, que ce soit en présentiel ou à distance :
L’apprentissage du CAP Pâtisserie combine théorie et pratique pour vous préparer aux exigences du métier.
Avec YouSchool, l’apprentissage se déroule à distance, à votre rythme, avec des vidéos pédagogiques, des échanges avec les formateurs et un suivi personnalisé pour garantir votre réussite.
Le taux de réussite au CAP dans l’académie de Bordeaux est généralement élevé. En 2024, il était de 80%, tout comme celui de YouSchool. Ces chiffres témoignent de la qualité des formations proposées dans la région et l’engagement des candidats.
